Archives de l’étiquette : les acides aminés

Les acides aminés sont des molécules de base qui vont s’ associer entre elles ( synthétiser) pour constituer les protéines. Ils sont leurs origines. Ils sont composés d’ une amine (-+NH3) et un acide carboxylique (-COOH) qui fournissent à la protéine, une réaction chimique. Dans la nature, il y en a une vingtaine dont 8Lire la suite « Qu’ est-ce qu’ un acide aminé, son rôle et quels sont les aliments naturels riches en acide aminés pour le développement musculaire ? »